Болгарская кухня
Коллекция рецептов блюд национальной кухни, популярные рецепты различных кухонь мира. Здесь представлены рецепты болгарской кухни. Общий список рецептов всех национальных кухонь здесь >>>…
Прошлое завоевание Болгарии Османской империей оставило турецкий след в названиях блюд болгарской кухни: имамбадялы, кебапчета, таскебаб. Характерной особенностью болгарской кухни является приготовление пищи на раскаленных углях или в глиняных печах. В большом почете у болгар блюда из овощей, баранина, кислое молоко, овечий и козий сыры, дары моря, душистые травы.
Всего 102 рецепта в категории «Болгарская кухня»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По датепо дате добавления
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавитупо алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярностипо популярности
- Автор:Наталья Василенко
Понадобится: помидоры, сливы, соль, сахар, уксус белый 9%, чеснок, перец острый, перец душистый, гвоздика, травы прованские
1315
0
3 часа 30 минут
12.09.2019
- Автор:Наталья Василенко
Понадобится: баклажаны, помидоры, яйца, сыр, майонез, зелень петрушки
1411
0
50 минут
10.09.2019
- Автор:Alina FooDee
Понадобится: яблоки кислые, крупа манная, мука, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель для теста, соль, масло сливочное
3088
0
1 час 25 минут
27.02.2019
- Автор:Светлана Аниканова
Понадобится: свинина, капуста квашеная, томатная паста, жир свиной, лук, перец черный молотый, перец красный молотый, рассол квашеной капусты, вода, соль, сахар
2917
0
1 час 10 минут
12.01.2019
- Автор:Наталья Василенко
Понадобится: баклажаны, морковь, чеснок, перец сладкий, соль, вода
1147
0
6 часов
18.09.2018
Фудзяньская кухня - одно из направлений китайской кухни. Отличается большим разнообразием различных блюд из морепродуктов, а также из теста. В провинции Фудзянь изготовливают знаменитый на весь мир соевый соус.
- «Ласточкины гнезда»
- Баклажаны запеченные с сыром ♥♥♥ Баклажаны КУЧЕРИКАС
- Баклажаны по-болгарски
- Балканский салат
- Баранина с бобами
- Блинчики
- Блинчики с курицей и грибами
- Блюдо, доступное каждому! Мясо по-мельничьи это очень вкусно!
- Болгарские голубцы
- Болгарский гювеч
- Болгарский суп с бараниной
- БРЫНЗА ПО-ШОПСКИ
- Быстрый болгарский суп с овощами
- Веселые перцы.
- Грибной суп
- Гювеч - рецепт от Алла
- Гювеч
по-болгарски - Гювеч с рисом
- Десерт фруктовый
- Джем грушевый
- Джем из смородины
- Домашние Конфеты Бригадейро - Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях
- Домашняя ветчина
- Завиванец с лимоном
- Заливное из птицы с овощами
- Запеканка из курицы с рисом
- Ихния
- Кабачки
по-болгарски - Кабачковая пицца
- Каварма
- Картофель по-болгарски
- Кебабчета (2)
- Кекс с творогом и вишнями
- Кепор (болгарский коктейль)
- Клубничное желе
- Клубничное повидло
- Котлеты по-болгарски
- Куриные окорочка в соусе
- Курица фаршированная
- Летний гювеч с перцем, яйцом и брынзой
- Манго в сиропе
- Медовый пирог
- Миш-маш
- Миш-маш (болгарский овощной омлет)
- Мусака (2)
- Мясо тушеное
по-болгарски - Овощной суп со сметаной
- Огурцы маринованные по-болгарски
- Омлет
по-болгарски - Омлет с брынзой
- Осетрина по-рыбачьи
- Панированная брынза
- Перец в масле
по-болгарски - Перец сладкий в масле (по-болгарски)
- Перец фаршированный по-домашнему рецепт
- Перец, фаршированный овощами (7)
- Перец, фаршированный овощами
по-болгарски - Печень под соусом из цветков жасмина
- Печенье «Баклава»
- Пирожное с кремом
- Плов с мидиями
- Повидло из ежевики
- Поповская яхния из говядины
- Простой пирог с яблоками вместо Шарлотки - Яблочный насыпной пирог «Три стакана»
- Рагу из баранины
по-болгарски - Рыба, запеченная в духовке
- Салат «Болгарский»
- Салат «Загадка»
- Салат
по-болгарски - Салат из помидоров с кислым молоком
- Салат из риса с красным перцем
- Салат из фруктов «София»
- Салат с рыбой холодного копчения
- Салат с баклажанной икрой
- Салат с грибами (3)
- Свежие артишоки
- Сироп из абрикосов
- Сироп из апельсинов
- Сироп из вишен
- Сироп из красной смородины
- Сироп из малины
- Скумбрия под винным соусом
- Сладкая баница по-русски
- Соление баклажанов под прессом
- Соус из помидоров и слив на зиму
- Суп картофельный с брынзой
- Суп томатный
- Таратор
- Тас-кебаб
- Телячья печень с грибами и сыром
- Томатный соус с болгарским перцем на зиму
- Фассул
- Халва
- Цыплята плакия
- Чернослив с орехами
- Чорба из стручковой фасоли
- Чорба-топчета
- Шашлык
по-болгарски - Шоколадный крем
- Шопский салат
- Яблоки
по-болгарски - Яхния из говядины (2)
 |  |  |  |  |
Новые комментарии
Не понял, при чём тут икра? Ни в ингредиентах, ни в способе приготовления её нет!
04.04.2024 в 13:23Спасибо!!! Попробуем
11.03.2024 в 22:41Неужели утку можно сварить за 4-5 мин.? ...
10.03.2024 в 14:12