Рулет куриный
Купить фото на фотобанке
4624
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15743 (Рулеты — это просто)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень укропа рубленая1ст. ложка
- масло сливочное20граммов
- чернослив100граммов
- молоко2ст. ложки
- яйца2штуки
- корень петрушки1-2штуки
- курица1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
У тушки курицы сделайте надрез вдоль позвоночника и снимите кожу. Снимите мякоть с каркаса курицы и нарежьте ее пластинками.Из смеси яиц, молока и натертого на мелкой терке корня петрушки испеките омлет в виде блинчика.
На кожу птицы уложите мякоть, омлет, распаренный чернослив, посолите, поперчите, посыпьте зеленью. Сверните рулетом и заверните его в фольгу.
Рулет запекайте 1-1,5 часа при 170 С до готовности.
Готовый рулет охладите и, сняв, фольгу, выдержите его в холодильнике под гнетом.
При подаче нарежьте рулет ломтиками, уложите на блюдо и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
11 сентября 2008
очень просто и вкусно!))) спасибоооооо!!!
+2
0
17 июня 2009
противная кака>-(
+2
0