все замечательно. только желательно наверное сначала отварить кости и голову слуковицей, зубчиком чеснока и пр на малом огне, этот бульон процедить и в нем отваривать щуку. И, кроме того мясо перед пропусканием через мясорубку мелко нарубить ножом. будет мягче и сока потеряет меньше,
10 ноября 2008
Новые комментарии
Не понял, при чём тут икра? Ни в ингредиентах, ни в способе приготовления её нет!
04.04.2024 в 13:23Спасибо!!! Попробуем
11.03.2024 в 22:41Неужели утку можно сварить за 4-5 мин.? ...
10.03.2024 в 14:12