Запеканка «Один к десяти»*
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3822 (Готовим из картофеля)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон мясной
соль
перец черный молотый
тимьян сушеный молотый - 1 ч. ложка
лук репчатый - 1 головка
картофель - 1 кг
баранина - 100 г мякоти
мука пшеничная - 100 г
маргарин - 50 г
яйцо - 1 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
* 100 г баранины: 1000 г картофеля = 1:10.
Приготовить песочное тесто, смешав все его компоненты (мука, маргарин, яйцо, соль), поставить на 30 минут в холодильник, затем раскатать.
Баранину и лук мелко нарезать и положить в плоскую посуду вместе с нарезанным кубиками картофелем. Залить бульоном так, чтобы он покрыл продукты, добавить соль, тимьян, перец, сверху вместо крышки положить слой теста и плотно придавить.
Тушить в духовке на слабом огне 1,5 часа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют