Фаршированная моцарелла
Купить фото на фотобанке
3089
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 06.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34678 (Обед за полчаса)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр моцарелла - 8 крупных шариков
помидоры - 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый красный - 1 небольшая головка
базилик - 3 веточки
уксус винный белый - 1 ч. ложка
оливковое масло - 2 ч. ложки
уксус бальзамический - 2 капли
листья зеленого салата
зеленый лук
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Помидоры, лук и сладкий перец промыть, очистить, нарезать мелкими кубиками, смешать с рублеными листьями базилика, посолить. Листья салата промыть, обсушить, выложить по 1 листу салата на блюдо.
Шарики моцареллы выложить на блюдо, с помощью чайной ложки сделать сверху углубления.
С овощной смеси слить образовавшийся сок. Овощи соединить с винным уксусом и оливковым маслом, поперчить, добавить бальзамический уксус, перемешать. Овощи выложить в углубления на сыре, полить маринадом. Уложить шарики фаршированной моцареллы на листья салата, оформить перьями зеленого лука и базиликом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют