Овощная икра с орехами
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23733 (Славянский базар)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны2-3штуки
- перец сладкий4штуки
- орехи грецкие рубленые50граммов
- чеснок2зубчика
- масло растительное4ст. ложки
- помидоры1штука
- маслины20граммов
- зелень петрушкипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны и перец запечь, очистить, пропустить через мясорубку и потушить с маслом.
Орехи и чеснок растереть с солью и смешать с подготовленными овощами.
При подаче оформить икру маслинами, кружочками помидора и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют