Клубничный торт с сыром
Купить фото на фотобанке
3263
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 29150 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливочное масло - 30 г
яйца - 6 шт.
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 200 г
разрыхлитель для теста на кончике ножа
какао - 2 ч. ложки
глазурь шоколадная - 150 г
сыр "Маскарпоне" - 500 г
клубника - 600 г
сахарная пудра
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нагреть духовку до 180°С.
Сливочное масло растопить.
Белки отделить от желтков. Взбить в густую пену желтки со 150 г сахара и ванильным сахаром. Влить сливочное масло. Взбить белки и выложить на яичную массу.
Смешать муку, разрыхлитель и какао, просеять сверху и все осторожно перемешать. Наполнить массой форму с волнистыми краями (диаметром 30 см) и разровнять. Выпекать 25–30 минут. Остудить.
Глазурь растопить. Обмазать ею края торта. Перемешать сыр с остатками сахара и распределить поверх коржа.
Клубнику разрезать пополам и выложить поверх крема, посыпать все сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют