Крем со сгущенным молоком
Купить фото на фотобанке
4022
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 11739 (Легко и вкусно)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливки густые1стакан
- желатин10граммов
- молоко100граммов
- яйца1штука
- сахар3ст. ложки
- ликер кофейный1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Желатин залейте 6-кратным количеством холодной кипяченой воды и оставьте для набухания. Затем лишнюю жидкость слейте и распустите желатин на водяной бане.
Яйца разотрите с сахаром, влейте тонкой струйкой горячее молоко, смесь прогрейте. Затем при постоянном помешивании введите распущенный желатин, перемешайте.
Сливки взбейте с сахаром в пышную пену и соедините с охлажденной до комнатной температуры желированной смесью, добавьте ликер.
Полученную массу разлейте в вазочки и охладите.
При подаче оформите зернами кофе.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют