Гамбургеры с сырной начинкой
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Гамбургеры
- Рецепт добавлен: 29.09.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 39152 (Мясо)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть900граммов
- булочки6штук
- сыр рокфор180граммов
- помидоры1штука
- лук репчатый1/2головки
- листья зеленого салата6штук
- масло сливочное60граммов
- горчица1ст. ложка
- соус табаско2-3капли
- перец красный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Говядину измельчите ножом или пропустите через мясорубку с крупной решеткой, посолите, поперчите, добавьте столовую ложку воды, соус табаско и перемешайте.
2. Сыр раскрошите, уложите в чашку, добавьте горчицу, молотый перец, вилкой разотрите в однородную массу, охладите.
3. Из мясного фарша сформуйте 6 лепешек, уложите на середину каждой сырную начинку, края лепешек соберите над начинкой и выровняйте поверхность.
4. Уложите бургеры на крышку барбекю и жарьте по 4–5 минут с каждой стороны.
5. Булочки разрежьте по горизонтали пополам, уложите срезом вниз на гриль и поджарьте.
6. На 6 половинок булочек уложите листья салата, на них — бургеры, затем кружки помидора и колечки лука. Накройте половинками булочек.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют