Бургеры гриль с маринованным луком
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Гамбургеры
- Рецепт добавлен: 17.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 33772 (Гамбургеры)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- булочки ржаные - 4 шт.
мякоть телятины (лопатка) - 450 г
помидоры - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый - 1 головка
майоран молотый - 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль
лук репчатый - 2 головки
уксус винный - 1/2 стакана
зелень укропа и петрушки сушеная - по 1 ч. ложке
масло растительное - 3 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мякоть телятины пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанные помидоры, лук и чеснок, майоран, посолите, поперчите и перемешайте. Из фарша сформуйте 4 бургера, поставьте их в холодильник на 30 минут.
Для маринада лук нарежьте кольцами, уложите в чашку, залейте уксусом, добавьте зелень и масло. Выдержите маринад 20 минут в холодильнике, затем лук выньте.
Жарьте бургеры на гриле до готовности, поливая время от времени приготовленным маринадом.
Булочки разрежьте по горизонтали пополам, подогрейте. На нижние половинки булочек уложите бургеры, затем маринованный лук.
Совет: К бургерам подайте салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 сентября 2014
классный рецепт. спасибки
+2
0