Тарталетки с апельсинами
Купить фото на фотобанке
2614
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20965 (Времена года)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца1штука
- сахар3/4стакана
- мука пшеничная50граммов
- яичные желтки2штуки
- молоко2стакана
- апельсины6штук
- тарталетки6штук
- сахар ванильный1/2ч. ложки
- ликер2ст. ложки
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для крема желтки взбейте с сахаром, ванильным сахаром, добавьте просеянную муку и 1 яйцо. Взбивайте, пока смесь не станет белой.
Молоко вскипятите, добавьте соль. Тонкой струйкой влейте его в приготовленную смесь, продолжая ее взбивать.
Доведите смесь до кипения и варите несколько секунд, постоянно помешивая. Затем добавьте ликер.
Цедру 1 апельсина нарежьте тонкой соломкой, ошпарьте, затем обдайте холодной водой. Перемешайте с кремом.
Готовый крем разложите в тарталетки. Апельсины тонко нарежьте кружочками вместе с кожурой. Аккуратно выложите их на крем, посыпьте сахаром и поставьте в духовку на несколько минут, чтобы сахар расплавился.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют