Шоколадная мечта
Купить фото на фотобанке
3071
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20242 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- шоколад низкокалорийный - 175 г
густые сливки - 300 мл
бренди - 2 ст. ложки
эссенция кофейная - 1 ст. ложка
яичный белок - 1 шт.
малина - 4 ст. ложки
голубика или черная смородина - 4 ст. ложки
какао-порошок - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Шоколад, поломанный на кусочки, растопите на водяной бане при частом помешивании. Снимите с огня и дайте шоколаду остыть.
Сливки взбейте до появления мягких волн.
Соедините бренди и кофейную эссенцию с растопленным шоколадом. Смешайте до однородной консистенции, затем перемешайте со сливками. Хорошо взбейте белок, введите в шоколадную массу. Аккуратно перемешайте, не раздавив воздушные пузырьки.
Разложите в 4 стакана и охлаждайте в течение 2 часов. Украсьте малиной, голубикой или черной смородиной, листьями мяты. Посыпьте какао-порошком и подавайте на стол.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 сентября 2014
мне нравится
+2
0