Земляничный шербет
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Десерты разные
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 12145 (Фэн-шуй)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахар - 1 ст. ложка
сок фруктовый - 3 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 ст. ложки
сливки - 1/2 стакана
земляника - 1/2 стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Землянику протрите через сито и выдержите в холодильнике 20 минут.
Сливки взбейте с яйцом и сахаром, постепенно введите молоко.
Полученную массу соедините с земляничным пюре, взбейте, разлейте по формам и поставьте в морозильную камеру. Как только масса начнет застывать, перемешайте ее до однородной консистенции. Повторите операцию 3-4 раза.
Для сиропа сок смешайте с сахаром и проварите до растворения сахара.
При подаче шербет полейте сиропом, оформите ягодами земляники.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
01 марта 2012
Попробовала сделать, но масса не застывает. Подскажите в чем может быть проблема?
+4
0
30 мая 2014
какая красота
+4
0