Мясо со вкусом рыбы
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 19.03.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 37949 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины300граммов
- масло арахисовое120граммов
- соус соевый30граммов
- перец жгучий40граммов
- уксус 3%20граммов
- сахар30граммов
- крахмал картофельный40граммов
- вино виноградное20граммов
- лук репчатый20граммов
- чеснок10граммов
- корень имбиря1ч. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Половину соевого соуса смешайте с половиной вина, солью, добавьте 15 г крахмала и немного масла. Мясо нарежьте небольшими кусочками, полейте приготовленным маринадом и оставьте на 15–20 минут.
Для соуса оставшийся крахмал смешайте с оставшимся соевым соусом, уксусом, сахаром, оставшимся вином, мелко нарезанным луком, имбирем и измельченным чесноком.
Мясо вместе с маринадом обжарьте 3–5 минут на разогретом масле при непрерывном помешивании, добавьте измельченный жгучий перец и приготовленный соус. Жарьте на сильном огне до готовности.
Перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
19 марта 2012
Не пойму..а почему вкус рыбы? Или соус дает рыбный вкус и аромат? Люблю мясо в кисло-сладком соусе, вроде ингредиенты такие же, но вкуса рыбы в нем нет. Напишите отзывы кто готовил.
+2
0
18 августа 2014
а почему со вкусом рыбы? непонятно.
+2
0
19 августа 2014 ответ на Римма
964149, вкус рыбы блюду придаст сочетание следующих продуктов: соевого соуса, вина, имбиря, уксуса, лука и чеснока).
+3
0
19 августа 2014 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, спасибо за ответ. Буду знать.
+2
0
03 апреля 2015
Дайте лучше рецепт рыбы со вкусом мяса )
+3
0