"Bors scazut"-Молдавская кухня на Рождество
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 05.01.2018
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста квашеная500граммов
- лук репчатый1штука
- морковь1штука
- грудинка свиная 200граммов
- сок томатный300миллилитров
- соль1ч. ложка
- лавровый лист3штуки
- перец черный горошком15-20штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Капусту отжать и постараться нарезать не гирляндой. Я понимаю что ручки дрожат...Ну да в принципе на вкус это не скажется)).
Морковку нарезать полукружочками(просто подумайте, что с бодуна тяжко воткнуть вилку в морковку натертую на терке))).
Лук нарезать четверть кольцами( или как получится).
Свиную грудинку режем пластами( или пластинами??? ээхх....подзабылась речь русская))).
Сложить в горшочки слоями...На дно перец и лаврушку. Потом мясо, капусту, морковь и лук.
Снова мясо...ну вообщем сами разберетесь. Все что сложилось посолить, добавить томатный сок(из погреба). Накрыть крышечками...
Отправить в разогретую до 180*С духовку(мужики....180...капец какой-то...Разве непонятно производителям, что 96 уже предел))) на 2 часа.
Женщины идут спокойно снимать макияж, мужчины (бедные мы) сидим на кухне, стережем духовку (не забываем остограмм(Л)иваться, так мясо с капусткой в итоге вкуснее получится).И вооот... вот такую вкусняшку едим прямо из горшочка или..
...или из тарелочки...Но по большому счету...Да пофих когда ручки дрожат, а хочется вернуться к нормальной жизни))).
Всем хорошего и доброго РОЖДЕСТВА!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
12 января 2018
Вам нужно писать рецепты-рассказы,издавать книжки.Будут расходиться на "ура".Спасибо за рецепт-взяла в любимые.С прошедшими праздниками и с наступающим старым Новым годом!
+2
0
17 января 2018 ответ на натавита
натавита, Спасибо, Вам за столь лестный комментарий)). Я просто по жизни очень веселый человек и ищу положительное во всем. Поэтому иногда у меня так получается))). Спасибо. Подписывайтесь на мой канал на ютубе. Там очень много веселого в комментариях))). И Вам самого лучшего в новом году!!!
+2
0