Мясной рулет в тесте по-домашнему
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 05.05.2015
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное50граммов
- луковицы1штука
- чеснок1штука
- петрушка2ст. ложки
- фарш свиной700граммов
- горчица2ч. ложки
- яйца1штука
- тесто слоеное450граммов
- яйца вареные3штуки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1Разогреть духовку до 180 градусов.
- 2На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
- 3В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить. Яйца разрезать пополам.
- 4Раскатать тесто в прямоугольник.Положить в середину половину фарша, сверху — половинки яиц. Яйца закрыть оставшимся фаршем.
- 5На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет.
- 6Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).
Дополнительно:
Это очень вкусно. И если у вас дома мужчины — делайте сразу хотя бы парочку. Вот увидите — съедят сразу же!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
06 мая 2015
Красота!
+2
0
28 июня 2015
И вкуснота!!!
+2
0