Поиск по блогам
Домашнее консервирование не обходится без хрена
— его добавляют и в соления, и в маринады,
и в зимние салаты. У сильного и
специфического аромата сельдерея тоже
масса поклонников. А вот топинамбур (он
же земляная груша или иерусалимский
артишок) — плод менее популярный, хотя
и необыкновенно полезный (и вкусный).
Новую статью...
С
незапамятных времен умение сохранять
продукты гарантировало человеку
полноценное питание. Люди научились
солить и квасить, вялить и коптить,
сушить, замачивать... Такое обилие
способов превратило домашнее консервирование в совершенно особое
искусство, овладеть которым если не в
совершенстве, то хотя бы частично —
мечта каждой хозяйки. Цель переработки
– сберечь от порчи урожай, заготовить
его впрок. Конечно, витаминов и прочих
полезных веществ в консервах поменьше,
чем в свежих овощах...
Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате
Новые комментарии
Как то не очень честно... Хотя пирог получился вкусным, посмотрите: пирог с луком и сыром, здесь...
Сегодня в 02:41Пирог с луком и сыром готовила- это плагиат, тот же самый набор продуктов....
Сегодня в 02:39Всем друзьям понравился
02.06.2024 в 02:12