Мясо нужно есть с овощами
5794
0
Добавить в любимое...
Овощи предотвращают образование потенциально опасных для здоровья соединений, которые появляются в организме после расщепления белков.
Ученые из Новой Зеландии установили, что наиболее полезным сочетанием для мяса будут овощи, которые содержат волокна, быстро поддающиеся ферментации. Как правило, белки расщепляются и всасываются в тонком кишечнике. Однако в некоторых случаях, особенно если речь идет о стейках неполной прожарки, они могут достигать толстого кишечника в непереваренном виде. Тогда существует риск образования опасных соединений.
Но если вместе с мясом употреблять овощи, то негативных последствий можно избежать. Овощи, например картофель, содержащие углеводы, которые легко ферментируются, являются источником энергии для толстого кишечника и облегчают процесс переваривания слабо прожаренного мяса.
Фото: ru.123rf.com
Чтобы прожить дольше, нужно меньше естьУченые из США провели эксперименты на грызунах и мухах-дроздофиллах, которые имеют гены, на 60%... |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют