Икра овощная (3)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14626 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахар6граммов
- зелень петрушки10граммов
- масло растительное20граммов
- сок лимонный10граммов
- корень петрушки30граммов
- морковь120граммов
- лук репчатый40граммов
- помидоры100граммов
- кабачки120граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Диеты № 6, 8 и 9-без сахара,, 11, 15; 2 и 3 – без лука; 7и 10 – без соли (с отваренным, а затем обжаренным луком) (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Лук нашинкуйте, морковь и корень петрушки нашинкуйте соломкой, слегка спассеруйте на масле, добавьте немного воды и тушите овощи до полуготовности.
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками. Помидоры и нарезанные ломтиками кабачки соедините с тушеными овощами, добавьте сахар, соль, лимонный сок и тушите до готовности.
Овощи пропустите через мясорубку, затем охладите.
Икру выложите в салатник и посыпьте рубленой зеленью.
Выход на одну порцию 180 г. Б- 1,4 г, Ж- 9,8 г, У- 9,5. К – 135.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
16 сентября 2014
красиво оформили
+1
0