Тарталетки с луком и сыром
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 831 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная250граммов
- маргарин100граммов
- сольпо вкусу
- лук репчатый2головки
- сыр150граммов
- масло растительное2ст. ложки
- яйца2штуки
- сметана50граммов
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Соедините 225 г муки с солью и разотрите с маргарином до однородной крошки. Постепенно добавьте 2 столовые ложки холодной воды и замесите тесто. Подкатайте из теста 4 шара, положите на слегка посыпанную мукой доску, раскатайте и выложите в четыре формы диаметром 11 см.
Обжарьте нарезанный кольцами лук в масле до мягкости и разложите поровну на приготовленные тарталетки.
Слегка взбейте яйца, соедините со сметаной, приправьте солью, поперчите и добавьте тертый сыр. Выложите полученную смесь сверху на лук.
Выпекайте тарталетки в заранее разогретой до 200 °С духовке в течение 30 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют