Суп из мисо с тофу
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Японская кухня
- Рецепт добавлен: 08.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 27099 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук зеленый1пучок
- кинза1пучок
- корень имбиря3сантиметра
- овощной бульон1.2литра
- капуста морская200граммов
- тофу200граммов
- мисо4ст. ложки
- соус соевый2-3ст. ложки
- бадьян2штуки
- перец чили1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Овощной бульон доведите до кипения, добавив стебли кинзы, имбирь, бадьян и перец чили, затем уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
- 2Бульон процедите, перелейте в кастрюлю и доведите до слабого кипения.
Добавьте нарезанный зеленый лук, морскую капусту. - 3Положите крупно нарезанный тофу и варите 2 минуты.
- 4Пасту мисо смешайте с небольшим количеством супа и влейте в кастрюлю при постоянном помешивании. Добавьте соевый соус.
- 5За 1 минуту до окончания варки добавьте в суп нарезанные листья кинзы.
Суп разлейте в подогретые тарелки и сразу подавайте к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют