Медовый пирог «Август»
Купить фото на фотобанке
2732
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Рецепт добавлен: 04.09.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33590 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное200граммов
- мука400граммов
- мед100граммов
- яйца1штука
- яблоки3штуки
- сахар70граммов
- корица1ч. ложка
- сольпо вкусу
- сок лимонныйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из муки, яйца, меда, соли и 150 г масла замесить тесто. Для этого охлажденное масло нарезать кубиками и перемешать с мукой и остальными ингредиентами до состояния однородной, пластичной массы. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Яблоки очистить и нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком. Из теста (немного оставить для украшения) сформировать лепешку по размеру противня и сделать небольшие бортики по краям. Ломтики яблок выложить по кругу так, чтобы они слегка заходили друг на друга и закрывали все тесто. Посыпать сверху сахаром, разложить тонкие кусочки оставшегося масла, посыпать корицей, украсить тестом.
Выпекать пирог в разогретой духовке до 170 градусов в течении 30 минут, затем поставить на верхнюю полку на 3-5 минут и увеличить температуру до 250 градусов (если есть в духовке гриль, то включить и его).
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют