Пикантные картофельные зразы
Купить фото на фотобанке
1967
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28888 (Март, 2007)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
мука - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
семга слабосоленая - 300 г
сыр - 300 г
соль , перец по вкусу
зелень базилика , петрушки, укропа - 1 пучок
лук - 2 шт.
сок лимонный
сливочное масло
растительное масло
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель отварить в «мундире», очистить и натереть на крупной терке. Очень мелко нашинковать репчатый лук и обжарить на сливочном масле. Взбить яйца с солью и перцем, все перемешать и добавить муку.
Рыбу порезать на широкие полоски, полить лимонным соком, посыпать перцем и дать постоять 10 минут.
Рубленую зелень измельчить, сыр натереть на терке и перемешать с зеленью.
На рыбные полоски выложить начинку из сыра, скатать в рулетики. Сформировать из картофельного фарша лепешку, положить в середину рулет из рыбы, осторожно защипнуть края, формируя «котлету», выложить на противень, смазанный растительным маслом и запечь в духовом шкафу до образования корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют