Компот из зеленых грецких орехов
Купить фото на фотобанке-
Тип блюда:
Консервирование разное,
Компоты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27836
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- орехи грецкие1килограмм
- вода1литр
- сахар800граммов
- гвоздика2-3бутона
- корица1-2ломтика
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Орехи промыть, наколоть, выдержать в холодной воде 10 суток, меняя воду 2 раза в день. Затем воду снова поменять и варить орехи до размягчения. Затем воду слить, добавить в нее сахар, корицу, гвоздику, довести до кипения, проварить 2-3 минуты. Залить орехи горячим приготовленным сиропом, оставить на 1 сутки. Сироп слить, снова довести до кипения и снова залить орехи, оставить на 1 сутки. Повторить операцию еще 2 раза. Затем довести все вместе до кипения, орехи вынуть шумовкой и уложить в подготовленные банки. Сироп процедить, довести до кипения и охладить, залить орехи. Банки прикрыть крышками и стерилизовать 10 минут в кипящей воде. Затем банки закатать и остудить.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют